嘉義市副市長陳淑慧表示,這裡的大齡食堂有文青餐廳的創意風格,融合傳統美食,用藝術表現食材,用餐地點更融合在地文化元素。花甲食堂創造「三贏」,第一讓長輩無須為餐食煩惱;第二是餐食具備營養均衡,達到養生健康的目的;第三是長輩共餐,可作伙延年益壽。
嘉義市居家服務中心主任林玉琴談到,這個食堂特別之處在於開放假日共餐,可創造更多親子互動,另有提供年菜訂餐服務。目前大齡花甲食堂服務時間為每週三到週六中午11時00分;下午17時00分開始共餐,65歲以上每餐30元,目前平均每天可服務約15位里民,並持續增加服務人數。
市府社會處指出,葫蘆 蘋果 貓食堂已經營2年多,看見附近里民的需要,所以成立大齡花甲食堂,是今年新增的8個食堂中,第6個成立的食堂。共餐長輩提高對自主健康、社區參與的重視、減輕子女擔心的負擔。更因為好手藝,出版專書「藝手好菜憶種味道」間接促成食堂成立。
目前嘉義市共有9個花甲食堂(其中1個單位興村人文關懷協會為107年延續食堂,7個單位新增包含友忠長青進會、中庄社區發展協會、培元長青關懷協會、財團法人雙福社會福利慈善事業基金會、經國社區發展協會、鳶尾花人文促進協會、東川社區發展協會及興安社區發展協會),每個單位核定補助20萬元整,預計受惠約380人。
市府努力打造健康防老城市,要讓高齡者由下而上全面性的參與,所以黃敏惠市長大力提倡「從老而健康到活躍老化」,要讓老大人健康老,不生病,這樣就是最好的社區照顧。大齡長者不是阻礙的象徵,而是可以帶動社會參與,提高長輩在面臨高齡時的正向能量。