南市衛局為520國宴食安把關 !

報導記者
記者陳博玄 / 台南市報導   2024-05-20 14:00
點閱3514
分享至Google+分享至twitter分享至微博分享至LINE分享至facebook

中華民國第十六任總統副總統就職國宴首度移師臺南府城舉辦,選定在台南的「福爾摩沙遊艇酒店」舉辦,以「好料大員,有料臺灣」為主題,共八道主菜,展現台灣豐富飲食樣貌與多元文化特色。為迎接就職國宴,臺南市政府衛生局針對國宴舉辦場所、食材供應商及工作人員餐食進行查核,為就職國宴做好食安把關。
 
衛生局表示本次稽查重點包括食品良好衛生規範準則、產品責任險等項目進行查核,食品良好衛生規範準則包含食品冷凍(藏)設備溫度、作業場所、食材包裝保存及健康檢查等部分;另食材供應商及工作人員餐食製作廠商亦已完成相關稽核,以確保520國宴最高優良品質。
 
市長黃偉哲表示,這次國宴首次在台南舉辦,讓台南市民非常興奮,也帶著辦喜事的心情,歡迎各界的好朋友及各國賓客來到台南享受美食,也特別感謝飯店單位為了籌備國宴暫停其他宴席承攬,全力投入國宴舉辦任務上,衛生局也全力協助飯店方對衛生及食材供應進行檢查,民間與政府機關合作(公私合作),讓國宴順利圓滿完成。

點閱3514
分享至Google+分享至twitter分享至微博分享至LINE分享至facebook

留言評論