避免高糖冰飲品 多喝水、天然水果消暑更安心

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記者陳祺昌 / 台南市報導   2024-09-04 13:26
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隨著氣候變遷氣溫逐年升高,在炎熱的天氣下,長時間的戶外活動可能導致身體流失水分和消耗大量能量,引發疲勞、腸胃不適、脫水等狀況。台南市立醫院張秀如營養師表示,許多民眾會選擇冰品和冰飲來消暑降溫,卻往往隱藏著高糖和高熱量的風險,為了健康著想,應適量控制高糖、高熱量食物的攝取,選擇更健康的消暑方式,如多喝水、無糖飲料或天然水果,才能在享受夏日的同時保持健康。
 
張秀如營養師指出,保持充足的水分攝取是健康的第一步。由於溫度高易導致脫水,除了多飲水外,選擇含水量高的食物如西瓜、哈密瓜、橘子等,也是補充水分的好方法,但要避免過量造成血糖波動。此外,選擇清爽且易消化的食物如沙拉、冷湯和涼拌菜餚,能有效幫助消暑,同時減輕腸胃負擔,避免油膩和重口味食物可能引發的不適。
 
此外,張秀如建議,增加膳食纖維的攝取有助於促進消化減少便秘,避免腸胃不適。全穀類、豆類、蔬菜和水果是良好的纖維來源,這些食物既能維持飽腹感,又對身體有益。許多民眾會選擇冰品和冰飲來降溫,然而冰淇淋、含糖飲料等甜品雖能短暫帶來清涼感,但過量食用可能導致體重增加、血糖波動,也容易引發脹氣或腹瀉等腸胃不適症狀。
 
張秀如營養師特別提醒,氣溫高食物容易變質,因此食物的衛生和新鮮度不容忽視,應避免食用過期或儲存不當的食物,以免引發食物中毒。此外,因高溫和出汗會導致電解質流失,適當補充含電解質的飲料或食用富含鉀、鈉、鎂的食物如香蕉、橘子和堅果,能幫助身體恢復平衡。


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